奶酪大师 Masters of Cheese 导演: Eric Bacos 主演:Eric Bacos

类型：纪录片电影

简介:　　For many years, cheese has been a traditional and authentic product, requiring to produce deep knowledge of pastures and cattle. Today, however, its production is largely industrialized, resulting in a significant loss of taste.
　　很多年以来，奶酪都是一种传统和地道的食物，生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而，现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中，对自然和牲畜都充满尊重，仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。

世界好茶职人 Les Maîtres du Thé 导演: Eric Bacos 主演:Pénélope Malfilâtre-Sublab, François-Xavier Delmas, J.D. Rai

类型：纪录片电影

简介:　　茶源自中国，如今已流传全世界
　　茶能降低胆固醇，天然抗氧化剂
　　世界茗茶胜地
　　印度大吉岭、中国云南、日本静冈
　　茶源自中国，十九世纪中以前中国人对制茶方法保密，因此与西方贸易热络。如今茶已成为仅次于水之后，全世界最多人喝的饮料。虽然茶在全世界是很普遍的饮料，但要制成你眼前的一杯茶，却需要高度的劳力种植茶树、采收树叶并经过多道手续后，成为人们买的茶叶。如同红酒之于欧洲，茶叶在亚洲拥有源远流长的历史。特殊的年份、茶树种植的区域、代代流传的制茶技术..等，淬炼出这底蕴十足的茶文化。
　　喝茶好处众多，茶叶中富含的茶多酚（酚类化合物）能够消除有害自由基、抗心律失常、抗氧化…等功能，可以预防多种疾病。本片带你走访印度大吉岭到中国云南，从香港到日本静冈，随着世界好茶职人的脚步一同探索这精致优雅、令人赞叹的茶世界。